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Capodanno Zingarò 2019

31 dicembre 2018

Let’s Celebrate
NEW YEAR

2019

 

CAPODANNO-zingaroMenu

  • Tortino di Bufala Campana con pesto di zenzero e basilico e julienne di pomodori secchi
  • Ufo di avocados con formaggio di fossa, melograno e sbriciola di olive nere
  • Risotto alla birra affumicata con anatra e fiori di zucca
  • Filetto di vitello caramellato ai quattro frutti di stagione con coriandolo e ciambella di lenticchie
  • Millefoglie di pistacchocolait con zabaione al passion fruit

 

Accompagnamento enologico:
Perlarossa, Sangiovese Superiore, Az. Agr. Monti Roberto
Monti Bianco, Fiano di Brisighella, Az. Agr. Monti Roberto
Furlan, Prosecco Valdobbiadene DOCG

Accompagnamento Musicale:
Sala Dj
Beppe Dj

55 euro cad.